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Speisekarte

Selbstgemachte Pasta und Ravioli, knusprige Steinofenpizza mit selbstgemachtem Tomatensugo und knackfrische Salate und Bowls!



PASTA + RAVIOLI

0
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Mit Olivenöl Extra Vergine, frischem Knoblauch und Peperoni
Normaler Preis €8,90
1
POMODORINI
Mit unserem hauseigenen Tomatensugo, knackigen Cherrytomaten und frischem Basilikum
Normaler Preis €9,90 +
2
ARRABBIATA
Mit unserem hauseigenen Tomatensugo, Knoblauch, Peperoni und frischem Basilikum
Normaler Preis €9,90
3
ALLE VERDURE
Marktfrisches, gebratenes Gemüse aus Karotten, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten mit knackigen Broccoliröschen an unserem hauseigenen Tomatensugo
Normaler Preis €10,90
4
COL PESTO
Unser Basilikumpesto aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl Extra Vergine, Grana Padano D.O.P. und Knoblauch
Normaler Preis €10,90
5
SPINACI AL GORGONZOLA
Mit frisch gezupftem Babyspinat in einer cremigen Gorgonzolasauce
Normaler Preis €10,90 +
6
ALLA FATTORIA
Mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, frischen Karotten, einem Hauch Chili und Zwiebeln an Erdnusssauce
Normaler Preis €11,90
7
RAVIOLI PESTO
Handgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Basilikumpesto und Ricotta in Salbeisauce geschwenkt, verfeinert mit Grana Padano D.O.P.
Normaler Preis €12,90
8
RAVIOLI FICHI E FORMAGGIO
Frische Ravioli aus der PURiNO-Manufaktur, gefüllt mit gebratener roter Paprika, Ziegenkäse, Feigen und Ricotta, verfeinert mit einer cremigen Gorgonzola-Walnusssauce und belegt mit frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.
Normaler Preis €12,90
9
AL POLLO
Zarte Hähnchenbrustfiletstreifen, frische Paprika und Champignons gebraten in einer leichten Tomaten-Currysauce
Normaler Preis €12,90
10
SALMONE CON LIMONE
Feinste Lachswürfel gebraten mit knackigen Kirschtomaten an einer milden Chardonnaysauce, verfeinert mit frischem Basilikum und Zitronenmelisse
Normaler Preis €12,90
11
STRISCE DI MANZO
Zarte Rindersteakstreifen mit gebratenen Zucchini, Schalotten und Cherrytomaten, abgerundet mit frischem Knoblauch
Normaler Preis €13,90
12
SALSICCIA CAVOLFIORE
Marktfrischer Blumenkohl, rote Zwiebeln, Kirschtomaten und gebratene Salsiccia10 an unserer Kräuter-Tomatensauce, abgerundet mit Gruyère-Käse und nussigem Rucola
Normaler Preis €13,90
13
AI GAMBERETTI
Gebratene Gambas und Shrimps, marktfrische Kirschtomaten in einer leichten Weißweinsauce
Normaler Preis €13,90
14
RAVIOLI PATATE DOLCE

Unsere Ravioli aus der PURiNO Manufaktur mit einer cremigen
Füllung aus Süßkartoffel, Rucola, Ziegenkäse, Walnuss und Ricotta,
abgerundet mit Curry. Serviert an einer Salbeisauce und verfeinert
mit Walnüssen und Ziegenkäse

Normaler Preis €13,90
15
CAMPANELLE E BARBABIETOLA

In Olivenöl gebratene Champignons, Kichererbsen, marktfrischer Romanesco und Frühlingszwiebeln an einer leichten Zitronen-Tomatensauce, verfeinert mit Roter Beete und gerösteten Semmelbröseln. Vollendet mit Za’atar Gewürz und serviert mit unseren hausgemachten, veganen Rote Beete-Campanelle

Normaler Preis €11,90

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